Artikel tertentu ditulis oleh seorang ibu, pelatih pribadi yang jelas dengan beberapa kekurangan nutrisi. Dia menggambarkan sebuah gerakandari posisi mongering ketakutan yang ekstrem pada teror junk food ke posisi yang dikoreksi dari respons yang lebih moderat untuk makan dengan baik di sebagian besar waktu dan melepaskan sebagian waktu. Artikel ini diakhiri dengan pesan yang mungkin saya dukung, tetapi artikel itu begitu penuh dengan rasa bersalah dan tuduhan sehingga memicu respons emosional oleh pembaca sehingga mendapatkan dukungan orang-orang dan saya khawatir satu-satunya pesan yang berguna akan hilang.
Kenyataannya adalah tipe ibu ini adalah minoritas, “ibu yang obsesif mengontrol neurotik yang sangat takut dengan makanan tidak sehat yang hampir membuatnya tidak teratur makan karena makanan menjadi obsesi yang mempengaruhi kesejahteraan psikologisnya” bukanlah ibu yang biasanya harus saya lakukan. khawatir tentang atau bertatap muka dengan. Meskipun secara mutlak mereka dapat dan biasanya memang mempengaruhi kebiasaan makan dan kehidupan anak-anak mereka yang miskin.
Sayangnya, sebagian besar orang tua yang saya temui berpandangan bahwa tidak masalah atau tidak ada salahnya anak-anak mengonsumsi permen atau camilan dalam jumlah yang tidak terpantau, karena mereka berpandangan “mereka hanyalah anak-anak dan mereka aktif sehingga mereka bisa membakar gula ”atau karena“ kejam melarang mereka yang manis-manis ”atau orang tua tidak memiliki cukup pengetahuan atau landasan untuk mengetahui cara memberi makan anak-anak mereka dengan baik atau membedakan antara apa yang bergizi dan sehat dan apa yang tidak, atau karena pesan makan yang sehat terasa membosankan atau seperti kerja yang terlalu keras. Dan sering kali orang tua disesatkan atau diberi pesan yang membingungkan dan bertentangan tentang apa yang sehat.
Faktanya adalah norma tidak lagi hanya memakan junk food atau memperlakukan makanan di pesta lagi, makanan ringan yang tidak sehat sekarang merupakan sepertiga dari asupan energi harian anak-anak Australia – itu sepertiga yang dapat dikonsumsi oleh biji-bijian, makanan utuh, buah atau sayuran. Dan itu tidak berhenti pada makanan ringan, lebih sedikit ibu yang memasak atau menyiapkan makanan keluarga mereka dari awal akhir-akhir ini. Kita tahu bahwa peningkatan produksi dan daya tarik makanan ringan olahan dan bahan makanan umum merupakan penyumbang utama dari hal ini, tetapi adakah hal lain yang dapat memengaruhi pola makan anak, jika tidak lebih?
Inilah pendapat saya dan beberapa penelitian untuk memberi Anda sedikit posisi yang membumi untuk bergerak maju.
Strategi 1: Jadilah panutan yang baik:
Sebuah studi terbaru oleh Boots et al. (2015) menemukan bahwa orang tua dapat secara efektif membentuk perilaku dan pola makan anak mereka dengan menggunakan teknik pemodelan. Ini berarti memastikan bahwa orang tua mencontohkan perilaku makan yang baik dan pantas di depan anak-anak mereka. Bukan hanya kata-kata Anda yang mereka tanggapi, mereka mengawasi Anda dan belajar dari Anda. Suka atau tidak suka anak-anak biasanya akan mencontohkan kebiasaan makan dan sikap mereka terhadap makanan dari orang tuanya terlebih dahulu, kemudian teman sebaya dan lingkungannya. Duduk bersama sebagai satu keluarga untuk makan satu kali sehari di meja yang sudah disiapkan.
Strategi 2: Bias Ketersediaan:
Anak-anak lebih cenderung makan apa yang mudah tersedia dan terlihat. Pastikan Anda strategis tentang apa yang Anda sediakan dalam hal makanan di rumah. Pastikan bahwa makanan sehat tersedia dalam jumlah yang cukup dan jauhkan makanan cepat saji serta makanan olahan atau simpan di tempat yang tidak terlihat. Anda adalah penjaga gerbang nutrisi, Anda dapat secara langsung memengaruhi seberapa bergizi anak Anda dengan apa yang Anda sediakan untuk mereka pilih di rumah. Jangan lupa untuk memperhatikan asupan vitamin anak anda , dengan memberikan Generos multivitamin untuk menigkatkan daya tahan tubuh dan meningkatakn tumbuh kembang anak Anda.
Orang tua memiliki kendali terbesar atas lingkungan makanan yang terpapar oleh anak-anak mereka. Orang tua adalah penjaga gerbang nutrisi, mereka memiliki pengaruh besar terhadap seberapa baik gizi anak-anak mereka. Eksposur berulang berhasil, anak-anak akan mengembangkan preferensi untuk makanan yang sudah dikenal. Rasa adalah pendorong preferensi makanan, dan junk food yang direkayasa dengan cerdik sering kali mengalahkan makanan yang bercita rasa alami, jadi keluarkan junk food atau sediakan junk food. Kelola ekspektasi bahwa junk food adalah makanan sehari-hari atau tersedia di keran.
Strategi 3: Pembatasan dan kendali bisa menjadi bumerang!
Sebuah temuan menarik dari studi di atas adalah bahwa praktik pemberian makan terbatas yang lebih tinggi dikaitkan dengan tingkat hasil makan anak yang lebih buruk. Secara khusus, ketika orang tua memberlakukan standar perilaku dan struktur yang jelas dan memiliki respon yang rendah, hal ini cenderung memprediksi pemberian makan yang restriktif. Praktik pemberian makan yang membatasi termasuk membatasi akses anak ke makanan tertentu (biasanya makanan tidak sehat) sebagai upaya untuk membuat anak makan lebih sehat. Kadang-kadang juga digunakan jika seorang anak berperilaku buruk dalam upaya meyakinkan atau menyuap anak tersebut untuk menghentikan perilaku tersebut. Sebuah studi berbeda yang dilakukan oleh Durao et al. (2015) juga menghasilkan temuan yang sejalan dengan hal tersebut. Pembatasan ibu dikaitkan dengan peningkatan konsumsi camilan dan asupan makanan tidak sehat yang berlebihan. Menariknya,
Beberapa petunjuk untuk mengungkap hal di atas: apa yang berguna untuk Anda ambil dari ini? Buat batasan yang masuk akal, dan dorong praktik makan yang sehat.
– Ajari mereka: kita harus makan makanan sehat untuk menyehatkan tubuh kita, sehingga Anda dapat tumbuh dan bermain serta belajar dan menjadi kuat.
– Jangan memaksa mereka menghabiskan semua yang ada di piring mereka.
– Pastikan mereka memilih dan makan beberapa jenis sayuran dan buah setiap hari
– Jangan pernah menggunakan makanan untuk memberi penghargaan atau menghukum perilaku.
– Jangan menjadikan camilan sebagai kebiasaan atau rutinitas (misalnya, jangan mengkondisikan mereka untuk mengharapkan sesuatu yang manis setiap hari setelah makan malam.)
– Gunakan kata-kata dan penjelasan seperti kadang-kadang makanan, dan makanan sehari-hari atau sehat dan tidak begitu sehat. Mereka perlu mempelajari perbedaannya.
– Biarkan mereka memiliki preferensi, dan bekerja dalam preferensi tersebut untuk memberi mereka makan dan memberi mereka pilihan yang sehat setiap hari. Mereka lebih cenderung memilih makanan sehat jika mereka menikmatinya.
– Beri mereka makanan sehat favorit yang mereka sukai.
– Jika mereka meminta camilan, beri mereka porsi kecil atau wajar dan jelaskan bahwa jika mereka ingin makanan lain, mereka harus memilih sesuatu yang sehat.
– Tidak apa-apa untuk kadang-kadang mengatakan tidak, terutama pada makanan tidak sehat dengan anak kecil. Anda tidak ingin mereka kenyang dengan makanan yang tidak sehat dan kemudian kekurangan gizi karena mereka tidak cukup makan makanan sehat.
Strategi 4: Pandangan baru tentang “makan secara emosional”
Studi terbaru menemukan bahwa anak-anak memilih makanan yang lebih sehat ketika makanan tersebut diberi label emo (strategi pelabelan berbasis gambar menggunakan emotikon, wajah bahagia = sehat, wajah sedih = tidak sehat) (Privitera et al., 2015). Sekalipun anak memiliki preferensi makanan, pilihan makanan tampaknya berbeda ketika label emo ada. Untuk membawa ini ke dalam konteks mengasuh anak, alih-alih membatasi makanan tertentu atau memberi tahu anak Anda bahwa beberapa makanan ‘buruk’ untuk mereka, ajarkan anak untuk makan makanan yang akan membuat mereka bahagia, bukan sedih. Anak-anak akan lebih mungkin berhubungan dengan dua emosi dasar ini dan menyampaikannya kembali ke pilihan makanan
Singkatnya, jika Anda adalah orang tua dan sedang mencari beberapa tip dan strategi untuk membantu anak Anda memilih makanan yang lebih sehat, penelitian menunjukkan bahwa teladan orang tua yang positif; keteguhan orang tua dan memastikan bahwa makanan sehat tersedia di rumah secara efektif. Selain itu, cara Anda berbicara dengan anak Anda tentang makanan juga dapat bermanfaat.
Akhirnya menjadi kreatif, Anda mungkin bisa secara halus mempengaruhi anak Anda untuk rela memilih makanan sehat, dengan menempelkan wajah tersenyum padanya. Anda dapat membeli stiker wajah bahagia dan meletakkannya di banyak pilihan makanan sehat anak Anda di kotak makan siang mereka untuk mendorong mereka makan makanan sehat sebelum barang-barang lainnya (dan mencoba dan membatasi pilihan yang tidak sehat juga). Misalnya apel, kantong ziplock berisi sayuran segar dengan saus humus, yoghurt, kantong ziplock dengan potongan ayam di dalamnya, mungkin semuanya mendapatkan stiker bahagia dan kemudian Anda dapat menambahkan camilan kecil yang akan meninggalkan stiker tanpa stiker atau dengan wajah sedih. di atasnya. Lihat apa yang terjadi…
Sekarang Anda memiliki beberapa tip dan pengetahuan untuk diintegrasikan ke dalam kehidupan keluarga Anda. Selamat makan!
